こんにちは､石ころです。
この季節は､出会いがあれば別れもある季節。
石ころたちにも､人事異動があり､先日､ささやかなお別れ会を開催しました。
お別れ会の会場に選んだのは､ジオパークマスターのいるお店
「食彩ダイニング 京の蔵」
いつも地元の新鮮な素材を使ったジオにちなんだメニューを提供してくれています。
この日､石ころたちが味わったお料理をいくつかご紹介します。
まず一つは､活火山焼山のマグマのようにグツグツ熱く煮え立つ「石焼きジオ麻婆豆腐」
次は､「お好み焼き風 ふわふわかき揚げ」
地元で玉ねぎ､キャベツを使ってお好み焼き風に仕上げ､
ふんわりさくさく､ボリューム感あふれる一品でした。
最後は､糸魚川ジオパークの「ヒスイ」と「山」をイメージした
あんかけたっぷりの「ひすい焼きそば」
最後の締めには最適でした。
※このお店を経営する木村さん。
「旬のジオの食材をお客さまにご提供しております。」と語ってくれました。
創作に富んだ美味しいお料理と楽しい会話で､
お別れ会はあっという間に過ぎてしまいました。
４月からは､石ころたちにも新しい仲間が入ります。
また､新たな気持ちでジオパークに取り組んでいきたいと思います。
お別れする皆さんもまたジオパークを忘れずに､ご協力をお願いしますね。
3月 282012
